Description
La clémentine sanguine a un goût sucré et légèrement acidulé, qui rappelle celui de l’orange, avec des notes de fruits rouges. La pulpe, d’une couleur rouge pourpre à noire intense, est juteuse et très savoureuse. Sa saveur est un équilibre entre douceur et acidité, ce qui la rend agréable à manger fraîche, en jus ou dans des desserts.
- Saveur: Un mélange équilibré de douceur et d’acidité, avec des notes rappelant l’orange Moro.
- Pulpe: Rouge pourpre à presque noire, juteuse et riche en goût.
- Utilisations: Idéale à consommer fraîche, en jus ou dans des desserts.
