Description
La mangue Tommy Atkins a un goût doux et subtil, légèrement sucré avec une pointe d’acidité, mais il est souvent considéré comme moins intense que d’autres variétés. Sa chair est généralement plus fibreuse, et certaines personnes peuvent y trouver une saveur plus résineuse.
- Saveur : Douce, sucrée et subtile, avec une légère touche d’acidité.
- Texture : Plutôt ferme et plus fibreuse que d’autres mangues.
- Arôme : Moins intense que celui de variétés comme l’Alphonso.
- Qualité : Appréciée pour sa longue conservation et sa résistance au transport, mais souvent moins savoureuse que d’autres variétés de meilleure qualité gustative.
