Description
L’orange
Citruscap C i t r u s
sinensiss i n e n s i s
) est une variété d’orange douce très réputée, célèbre pour ses gros fruits sans pépins, juteux et sucrés, dotés d’un petit « nombril » (ombilic) caractéristique. Originaire du Brésil et popularisée en Californie au XIXe siècle, elle est appréciée pour la consommation fraîche et sa facilité d’épluchage. L’arbre est vigoureux, productif, et fructifie de décembre à mars/avril.
Voici les caractéristiques principales :
- Fruit : Gros calibre (env. 300g), peau orange intense, chair sucrée et parfumée.
- Arbre : Très productif (jusqu’à 100 kg/arbre), vigoureux, supporte jusqu’à -9∘Cnegative 9 raised to the composed with power C
−9∘C
.
- Récolte : S’étale de décembre à mars, les fruits peuvent rester longtemps sur l’arbre.
- Usage : Idéale en frais, en salades ou en jus.
